About Mitch Komen

Mitch heeft ervaring opgedaan met agrarische producten door zijn bijbaan in de bloembollensector. Twee jaar geleden ruilde Mitch de prut aan zijn handen in voor (online) marketing werkzaamheden in onze hoofdstad. Zijn groene vingers en kennis over marketing geven EasySeeds een boost aan creativiteit. Mitch is verantwoordelijk voor de marketing en de productie van de EasySeeds producten.

september 2015

EasySeeds in het Noord-Hollands Dagblad!

By |8 september, 2015|

Vandaag staan we in het Noord-Hollands Dagblad! Je vindt het artikel in het Dagblad voor West-Friesland en Enkhuizer Courant op pagina 8.

NHD - EasySeeds.1-page-001

augustus 2015

EasySeeds in de Schager Courant

By |1 augustus, 2015|

FOLKLORE-page-001

april 2015

Gezicht van de Zaak in het Westfries Weekblad

By |9 april, 2015|

GROOTEBROEK – Midden in hun studie Commerciële Economie voor Toekomstige Ondernemers, zijn Mitch Komen (20) en Fabian Broersen (21) al een onderneming gestart. Samen met Arjen Bos (22) zijn in ze in februari 2014 het bedrijf EasySeeds begonnen. Omdat de Grootebroekse Arjen momenteel in Amsterdam woont staat hij niet op de foto. “Maar hij hoort er zeker bij”, aldus de andere twee.

Lees het volledige artikel hier.

maart 2015

EasySeeds in het Noord-Hollands Dagblad!

By |21 maart, 2015|

Vandaag staan we in het Noord-Hollands Dagblad! Je vindt het artikel in de plus uitgave op pagina 22. Lees het artikel hier!

krant

EasySeeds 1 jaar!

By |12 maart, 2015|

Vorig jaar februari zijn wij gestart met project Jong Ondernemen op de Hogeschool van Amsterdam. Aan het einde van het project, in juni, moest er een volledig businessplan voor een product of dienst opgeleverd worden. Met dit businessplan moest je direct kunnen starten als zelfstandig ondernemer. Fabian kwam binnen een dag met een voorstel voor een product wat inspeelde op de huidige trends gezond, duurzaam en gemakkelijk. Na uitleg van Fabian waren wij, als team, direct enthousiast over het product.

Vervolgens is het allemaal heel snel gegaan. We zijn gestart met de business-analyse voor het project, waaruit bleek dat we nog wel eens het juiste product in de juiste tijd te pakken konden hebben. We waren zo enthousiast dat we ons op 12 maart 2014 hebben ingeschreven bij de Kamer van Koophandel met de V.O.F. EasySeeds. Naast het project op school zijn we gestart met de ontwikkeling van een eigen verpakking. Nu een jaar later zijn wij toe aan een nieuwe versie verpakking die wij eind maart aan jullie gaan presenteren!

Door omstandigheden liepen we hét seizoen van 2014 grotendeels mis. We hebben de producten afgezet in 2014 voornamelijk afgezet via onze webshop, een aantal verkooppunten en als relatiegeschenk van bedrijven. Nadat het seizoen was afgelopen kwam er meer tijd vrij voor andere zaken naast de productie en de levering van producten. Zo hebben wij de keuze gemaakt ons niet meer rechtstreeks op consumenten te richten via onze webshop, maar alleen nog verkrijgbaar te zijn via onze partners.

2015 wordt het jaar van EasySeeds. Onze producten gaan inmiddels heel Nederland door en zijn steeds meer online- en offline verkrijgbaar via onze partners. Voor 2015 staan heel veel mooie dingen op de planning, dus hou dit blog in de gaten!

februari 2015

Spinaziesalade met rucola, veldsla, babysla en serranoham

By |23 februari, 2015|

Ingrediënten
– 4 Handenvol jonge spinazie, gewassen
– 2 Handenvol rucola, gewassen
– 2 Handenvol babysla, gewasssen
– 2 Handenvol veldsla, gewassen
– Pijnboompitten
– 4 Plakjes serranoham
– 1 Galiameloen, geschild en in plakjes
– Gomasio
– Olijfolie
– Sherryazijn
– Peper

Bereiding
Meng de spinazie, rucola, veldsla en babysla goed door elkaar en verdeel dit mengsel over vier borden. Snij de serranoham en meloen in plakjes en verdeel deze over de sla. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi deze over de salade heen. Gomasio is een mengsel van zeezout en sesamzaad en is verkrijgbaar bij natuurvoedingwinkels, het is ook mogelijk om dit mengsel zelf te maken. Strooi de gomasio ook over de salade heen. Druppel verder een beetje olijfolie en sherryazijn over de salade heen en maal er wat peper over.

Zoals je misschien al door had, legt de Green Leaf Mix een goede basis voor deze maaltijdsalade!

Urban Gardening is dé trend!

By |6 februari, 2015|

De levendige sfeer, cafés op iedere hoek van de straat, evenementen en festivals het hele jaar door: het leven in de stad kent veel gezelligheid. Een nadeel van in de stad wonen, is dan weer dat er weinig groen in de omgeving te bekennen is. Met de uit New York overgewaaide trend ‘urban gardening’ haal je de natuur dichterbij huis, ook al woon je midden in de stad. Op het balkon, het dakterras of in het stadstuintje: ook in de stad kun je een groen buitenleven creëren! De consument houdt zich namelijk meer dan ooit bezig om gezond en bewust te leven. Daar hoort eigenhandig groenten oogsten uit eigen (mini) tuin bij natuurlijk!

Een eigen moestuintje
Wat absoluut bij urban gardening hoort, is het hebben van een eigen moestuintje. Niks oubollig; zaaien en kweken is helemaal de trend! Bewust omgaan met voedsel is juist in de stad populair. Het verbouwen van eigen groenten, fruit en kruiden past daar dan ook ontzettend goed bij. Hiervoor hoef je absoluut geen grote tuin te hebben.  Groenten en kruiden zien groeien vanaf het begin. Verser kan niet!

Iedereen een eigen stukje landbouw
Wij geloven dat in moeilijke economische tijden het voordelig kan zijn om niet compleet afhankelijk te zijn van de supermarkten die de voedselmarkt domineren. Als iedereen zijn eigen lapje grond of balkon gebruikt voor een stukje landbouw, zal er veel meer vers en onaangetast voedsel rond gaan. Stel je eens voor dat het (weer) normaal wordt om je verse tomaten te ruilen voor wat lekkere aardbeien die je buurman heeft gekweekt!